Aprende a armar tus primeras tablas de
Charcutería desde Cero
En 1h te explico el paso a paso para principiantes: descubre cómo combinar ingredientes, presentarlos de forma bonita y sorprender a todos, sin necesidad de tener tantas cosas.
Quiero aprender charcutería desde 0 por solo $15
Para las que aman el mundo de las tablas, pero creen que necesitan experiencia o dinero para empezar
Testimonios de alumnas felices
¿Te identificas con estos casos?
“Quiero aprender a hacer tablas… pero no tengo idea por dónde empezar”
Aquí aprendes desde cero, sin necesidad de experiencia.
“Me encanta la charcutería, pero siento que es caro o complicado”
Te enseño con insumos accesibles y de buena calidad
“Sueño con vender mis propias tablas, pero no sé cómo armar una que se vea linda”
Técnicas prácticas para presentación, cortes y combinación
“Quiero emprender pero no tengo tiempo ni dinero para formaciones largas”
Curso corto, a tu ritmo, con inversión mínima.
¿No estas en lima? Aprende virtual
¡Por tan solo $15!
Recibe una lista de compras práctica que puedes conseguir en el mercado
Episodio bonus:
“Cómo aprovechar lo que compraste para armar dos tablas diferentes”
Aprende los básicos de una buena tabla
Si quieres emprender, estos básicos te van ayudar a dar ese primer paso
Utiliza lo que tienes: herramientas caseras recomendadas
Contenido corto y directo para aprender a tu ritmo
Acceso exclusivo a la comunidad de alumnas
Sé honesta contigo misma
Este curso es para ti si…
- No sabes nada de charcutería y quieres empezar desde cero
- Quieres hacer tablas pero no sabes por dónde comenzar
- Te llama la atención pero te parece difícil o muy costoso
- Buscas una forma accesible de aprender paso a paso
Este curso NO es para ti si…
- Ya tienes conocimientos de charcutería
- Actualmente ya tienes un emprendimiento de esto
- Ya has tomado cursos de charcutería antes
- Ya pasaste por varios programas desde cero
¿Por qué es diferente a todo lo que has visto?
- Empiezas desde cero, sin presión y sin perfección: Aquí no necesitas experiencia ni una cocina fancy. Te enseño como si lo hiciéramos juntas por primera vez.
- Usas lo que ya tienes en casa: No hace falta comprar herramientas caras: te muestro cómo adaptar lo que tienes y hacerlo funcionar.
- No es solo para “que se vea bonito”, es para aprender de verdad: Aprendes a combinar sabores, equilibrar texturas y montar algo que se disfrute (y se venda, si así lo quieres).
- Te da confianza para empezar, no para compararte: También empecé desde cero. Este curso no te abruma, te acompaña.
En menos de una semana lograrás…
- Aprender a armar tu primera tabla de quesos, paso a paso, sin complicarte.
- Saber qué comprar, cómo cortarlo y cómo combinarlo para que se vea bonito y equilibrado.
- Usar lo que ya tienes en casa para crear algo especial (sin gastar de más).
- Entender qué hace que una tabla sea armónica, visual y deliciosa.
- Ganar confianza para sorprender a tu familia o dar tu primer paso hacia un emprendimiento.
¡Quiero inscribirme ahora!
¿Qué aprenderás ?
- Conoce la historia detrás del curso y conéctate con Raquel.
- Aprende qué herramientas necesitas (y que ya tienes en casa).
- Descubre cómo se usa cada material básico sin complicarte.
- Recibe tu lista de compras práctica y accesible.
- Conoce los tipos de embutidos y quesos más usados.
- Aprende cómo combinarlos de forma armoniosa (dulce + salado).
- Recomendaciones de compra realistas y dónde conseguirlos.
- Aplica lo aprendido con tu primer montaje guiado.